檸檬節伴草莓　南法浪漫遊

檸檬節伴草莓　南法浪漫遊

日期：2003-03-03

法國
幾百萬人蜂擁趕來春光明媚的法國蔚藍海岸，十居其九為體驗一年一度的尼斯嘉年華以及芒通檸檬節。事實上，花海伴以檸檬的清香怎不令人醉倒其中！不過，最令我不捨的，還是南部法國人如陽光般的笑容，和百年老舖的朱古力、蔬果市場裡的大草莓……

記者：李莉　攝影：楊錦文

★今年的芒通檸檬節的主題是愛麗斯夢遊仙境。

街市也令我興奮
沒有嘉年華的季節，遊人都沉醉在蔚藍海岸蜿蜒的長灘和燦爛的陽光下，但當我赤著雙腳踏在石春堆成的長灘時，噢，我的腳板！走不上兩分鐘，我已宣布投降。相反，我較喜歡穿梭於尼斯舊城裡一條條曲折如迷宮的小石板路閒逛，感受一下法國南部的另一種浪漫風情。
就像當天那不遠處的七彩帳幕和喧鬧聲，把我引領到尼斯市場，市場其實就像我們的街市，只是大點乾淨點而已。但賣的東西卻是千奇百怪，有巨型蘑菇、紅彤彤的草莓桑子、七彩辣椒等都叫我興奮莫名。還有，蔚藍海岸捕捉回來的生蠔、石斑、魷魚、龍蝦，雖然都是冰鮮的，卻已夠我一飽眼福。

★這位賣草莓的叔叔很愛搞笑，可惜半句我也聽不明白。

★各類大大粒紅彤彤的草莓，一見口水流！

周一變身古董市場
但好戲在後頭，離開蔬果活魚市場，迎面而來是花花世界，陣陣花香頓覺心曠神怡，尤其那些乾製薰衣草更叫我心動。紫迷迷的散發著迷人薰香。結果，我又大破慳囊，一袋二袋滿載而歸！
送走花香又迎來美食的誘惑。市場上有很多地道小食檔，甚麼薄餅、漢堡包、三文治、燒肉，我早已飢腸轆轆，買了一大堆小吃，沒有餐廳的精緻賣相，卻充滿南部風情，比吃一頓高貴的法國菜更有意思。聽小販說，逢星期一市場就會搖身一變成為古董市場，不少遊人都喜歡趁此機會尋寶。這次我錯過了，惟有留待下次再來尋寶吧！

★花市內的鮮花多姿多采，叫人目不暇給。

★海鮮雖不是活生生的，賣相依舊新鮮吸引。

★可愛草織帽 1頂 20歐元。

★ Anya(左) and Leslie在蔚藍海岸，大家都在學習過一種悠閒的生活。

尼斯市場
地址： Cours Saleya廣場
時間：古董市場 7:30am-6:00pm（逢星期一）
花市 6:00am-5:30pm（逢星期二四五）
蔬果魚市場 6:00am-1:30pm（逢星期二至日）

百年朱古力店　杏子糖甜到膩
走過了市場，沿著尼斯舊城裡一條條曲折如迷宮的小石板路走，我漸漸被小巷裡飄來的陣陣花果朱古力香牽引著，不知不覺來到一間逾百年歷史的老舖。
創業於 1820年的 Maison Auer是尼斯非常出名的糖果蛋糕店。我先被櫥窗內各式各樣令人眼花撩亂的傳統生果糖所吸引。殊不知，雙腳一踏進店內，糖香果香花香巧克力香混在一起，嗅覺亂了又醉了，忍不住囗水也流了，店主太太看著也忍不住咧嘴笑了，還隨手送我一顆沾滿晶瑩剔透糖漿的杏子糖，美極了，只是一放進口，我立即吐了出來，真失禮，但比吞下一碗沙糖更甜的感覺，我受不了。但老闆娘沒生氣之餘，還笑著說：「 Too sweet？ Try this！」又送來一顆小小朱古力，我不好意思就接下來，慢慢放進口裡。生朱古力粉芬香撲鼻，不甜但很滑，再加一顆榛子，我這「朱古力鬼」一吃便上癮，立即買下兩大包，老闆娘很滿足地笑了。

★老闆娘已是第三代，最自豪的糖漬水果賣相吸引，可惜味道就甜到入心入肺。

★悅子（左）和順子看了日本旅遊書，所以特意來 Maison Auer買朱古力及糖果做手信。

★ Maison Auer賣的榛子朱古力，濃濃的朱古力味道令我一試難忘。

Maison Auer
地址： 7 Rue St.Fran群 ois de Paule
電話：(33)4 9385 7798
時間： 8:00am-12:30pm； 2:30pm-6:00pm（逢星期日及一休息）

橄欖小食　法式話梅邊行邊嗒
朱古力的餘香還未散去，鼻子又被酸溜溜的味道攻佔。原來，對面是另一間著名老店 Moulin a Huile Alziari，開業於 1868年，專賣西菜中不可或缺的橄欖。店內橄欖多達近二十種，除了普羅旺斯出產的地道橄欖外，還有西班牙、意大利等地的出品。醃製的橄欖外，還有橄欖油、橄欖小食甚至橄欖護膚品、番等。這裡一整天都客似雲來，老闆忙得團團轉，卻無時無刻在笑。忽然見到我這個亞洲人，又送來兩粒青青的橄欖，他不會說英語，只用手勢示意我去試味。我猛說：「 Mercy， mercy！（好味）」然後笑著吃著，橄欖略帶酸但很新鮮，好好味。我就每種都買一點點，法國人用來煮菜，我就視它為法式「話梅」，一邊逛一邊「嗒」，蠻過癮呢！